河北省沧州市运东四校联考2023-2024高二下学期4月期中生物试题（无答案）

20232024学年度第二学期高二年级期中考试试卷
生物学
考生注意：
1.本试卷分选择题和菲选择题两部分。满分100分，考试时间75分钟
2.答题前，考生务必用！直径0.5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项耳填写清楚
3.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答策后，用2B铅笔把答题卡上对
应题目的答策标号涂黑：非选择题请用直径0.5毫米，黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答
题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。
4,本卷合题范围：人教版选择性必修3，
一、选择题：本题共3小题，每小题2分，共26分。每小题只有一个选项符合题目要求。
1,酥梨醋富含果胶、维生素以及多种心物质等营养成分，具有开胃护肝、排毒养颜、诚肥降指等
多种功效，是近年来的流行饮品。下列相关叙述正确的是
A.当缺少糖源时，鳍酸菌将酥梨汁中的糖分解成酷酸
B.当氧气、糖源都充足时，醋酸茵将乙醇转化为乙醛，再将乙醛转化为酷酸
C,在酥梨酷发脖液中，液面处的酷酸菌密度低于瓶底处的密度
D.随发酵时间的延长，发酵液中PH先降低，后维持稳定
2.诗句“也是人间玉，无非香不同。初闻封鼻孔，细品引馋虫，”描述的正是我国古代劳动人民创
造出的一种经过微生物发酵制作的大豆食品一腐乳。下列相关叙述错误的是
A温度过低，毛霉的菌丝会生长缓慢，不易进入豆腐决的深层
B腌制腐乳的卤汤中需加入适当浓度的酒精，能抑制杂菌的增殖
C.微生物产生的脂肪酶能将豆藏中的脂肪分解为甘油和氨基酸
D.腐乳的风味因豆腐含水量、发酵条件以及辅料的不同而不同
3.如图为酵母菌纯培养的部分操作过程示意图，下列相关叙述正确的是
②
@
④
A.①②③步骤的完成均需要在酒精灯火焰附近操作以防止杂菌污染
B.②步骤中用接种环蘸取一环菌液后应立即将试管直接塞上棉塞
C,③到④的过程中接种环共灼烧4次，而且1区和5区的划线不能相连
D.将接种后的平板放人28℃左右的恒温培养箱中培养24~48h
4.硝化组菌在观赏鱼类养殖中发挥着重要的作用，鱼类的排泄物和未吃完的食物会转变成氨和
亚硝酸，而硝化细菌可以利用氧化氨和亚硝酸时释放的能量，将C0,和H)转变为有机物，
若要获得能高效氧化氨和亚硝酸的硝化细南并进行计数。下列相关叙述错误的是
A,可以从观赏鱼类生长良好的鱼缸中取样
B.筛选硝化细菌的培养基中需要添加有机碳源
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