东北精准教学联盟2026届上学期高三联考化学答案
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四、综合能力题
17. (2025·江门期末)厨房不仅是加工食材的场所,也是日常生活中充满物态变化的“实验室”。烹饪过程涉及各种物态变化,例如,煮饺子时,水沸腾后会往锅里加入半碗凉水使其停止沸腾,当水再次沸腾后再加凉水……反复几次之后饺子就煮熟了。
(1)煮饺子时,水沸腾后会往锅里加入半碗凉水使其停止沸腾,请你分析水停止沸腾的原因: 。
(2)受到煮饺子问题的启发,物理兴趣小组继续深入探究液体沸腾的条件。如图所示,他们用相同的小烧杯甲、乙盛等量的水,在标准大气压下,用相同的热源同时加热。甲烧杯为隔水加热,乙烧杯为隔油加热,加热一段时间后,测得甲烧杯外的水温为100 ℃,乙烧杯外的油温为150 ℃。则:
第17题图
①甲烧杯中的水 ,乙烧杯中的水 ;(均选填“沸腾”或“不沸腾”)
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