山西省运城市2023-2024七年级下学期期中生物试题（含解析）

运城市2023~2024学年第二学期七年级期中学业诊断
生物学
第Ⅰ卷选择题（共40分）
本部分共20个小题，每小题2分，共40分。在每个小题给出的四个选项中，只有一项符合题意，请选出并在答题卡上将该项涂黑。
1．人的生命只有一次，我们应该敬畏生命、珍爱生命！下列有关人的生命孕育和诞生的说法不正确的是（ ）
A．①表示精子 B．②表示卵巢
C．③表示受精卵 D．④表示胎盘
2．下图为女性生殖系统示意图。形成受精卵的场所及胎儿发育的部位分别是图中的（ ）
A．1、3 B．2、3 C．3、1 D．2、4
3．人出生后，要经历从婴儿到性成熟的发育阶段。下列相关叙述正确的是（ ）
A．婴儿出生标志着一个人新生命的开始，男孩比女孩步入青春期的时间早
B．人在青春期，身高和体重迅速增加，脑、心、肺等器官功能明显增强
C．进入青春期后，男孩会出现遗精，女孩会来月经，这是不正常的生理现象
D．第二性征的出现，与睾丸分泌的雄性激素和卵巢分泌的雌性激素密切相关
4．“元气的心或不在，愿青春盛放不败”，下列关于青春期心理健康的叙述中，做法正确的是（ ）
A．有了强烈的独立意识，独自外出，不和父母打招呼
B．集中精力，努力学习，不发展兴趣爱好，降低好奇心
C．与父母意见不统一时，积极采纳他们的合理意见
D．对异性产生朦胧的依恋，心里觉得尴尬，相互疏远
5．人体是由各种结构和功能不同的器官和系统组成的。下列有关叙述正确的是（ ）
A．消化道中的营养物质进入循环系统后会最先到达心脏的左心房
B．血液是循环系统的重要组成部分，人只要失血，就需要输血
C．人体的每个系统都有一定的结构和功能，各种结构与功能是相互适应的
D．人体的运动只需要呼吸系统运送氧气和养料
6．当我们用火锻烧鱼骨时，会散失一部分黑烟，随后用镊子轻轻敲打，就会发现鱼骨变成了一团粉末，在这个过程中，鱼骨中被烧去的物质和粉末中所含有的物质分别是（ ）
A．无机物、有机物 B．无机物、无机物
C．有机物、无机物 D．有机物、有机物
7．小亮患有龋齿，他可能有的生活习惯是（ ）
A．喜爱吃零食，多吃甜食 B．饭后漱口，早晚刷牙
C．喜欢饮用牛奶、豆浆 D．定期检查牙齿健康
8．假设你是一名营养师，请判断以下针对特定人群应补充的营养成分合理的是（ ）
A．献血后的人：富含蛋白质和铁的食物 B．夜盲症患者：富含维生素C的食物
C．患地方性甲状腺肿的人：富含钙的食物 D．骨质疏松症患者：富含维生素B1的食物
9．患者手术后不能正常进食，常采用静脉滴注营养液（即输液）的方法为其提供营养。营养液的成分不包括（ ）
A．葡萄糖 B．水 C．蛋白质 D．无机盐
10．某兴趣小组的同学设计了一组实验探究唾液对馒头的消化作用，如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．两支试管在37℃温水中保温的时长应该相同
B．该实验的变量是唾液淀粉酶
C．该实验证明37℃是唾液消化馒头的最适温度
D．若探究牙齿的咀嚼对馒头的消化作用，则只需把试管2中的馒头碎屑换成馒头块即可
11．小明因身体不适就医，下表是他的血常规化验单（显示部分内容）。根据化验结果初步判断，他患有的疾病或出现的现象是（ ）
化验项目 测定值 正常参考值
RBC（红细胞） 3.0×1012/L （3.5—5.5）×1012/L
WBC（白细胞） 8.8×109/L （5.0—10.0）×109/L
Hb（血红蛋白） 97g/L 110—160g/L
PLT（血小板 210×109/L （150—350）×109/L
A．贫血 B．细菌感染 C．低血糖 D．形成血栓
12．如图所示为中国营养学会设计的2022版“中国居民平衡膳食宝塔”。下列相关叙述正确的是（ ）
A．人每天对第一层食物的需求量最大，该层食物可为人体提供大量的蛋白质
B．第二层食物可为人体提供多种维生素、无机盐以及膳食纤维
C．青少年应适当多吃第三、四层食物，因为这两层食物是人体能量的主要来源
D．人每天应该足量饮水，因为水是构成细胞的一种重要有机物
13．饮食习惯和食品安全问题关乎人体的健康与安全，下列说法或做法正确的是（ ）
A．每日早、中、晚餐的能量摄入比为3：3：4
B．果汁中营养成分含量比水果高，因此可用果汁代替水果
C．盐多油大的预制菜味道鲜美可多吃
D．蔬菜、水果在食用前要用清水浸泡、冲洗
14．如图甲是显微镜下人血涂片的视野，乙是血液分层示意图，下列相关分析正确的是（ ）
A．若要做亲子鉴定，应从甲图①的细胞核中提取遗传物质
B．乙图A为淡黄色液体，其中含量最多的物质是蛋白质
C．乙图B的成分包含甲图中的③和④
D．乙图C中的血细胞是人体血液中数量最多的
15．人造血液——氟化碳没有血型限制，在紧急情况下能解决缺血难题，但术后易感染病菌可能导致病人丧命。为解决这个问题，人造血液还需要模拟血液中的成分及功能是（ ）
A．血浆：运载血细胞的功能 B．血小板：凝血的功能
C．白细胞：防御和保护的功能 D．血清：运输氧的功能
16．小蕊的爸爸收到献血站的短信如下，他捐献的血液可以救治的患者是（ ）
【献血股务】尊敬的××先生：感谢您参与无偿献血！ 您捐献的血液经我站检验合格，为AB型。您的血液将用于临床治病救人。
A．A型血的患者 B．B型血的患者
C．AB型血的患者 D．O型血的患者
17．血管是身体内繁忙的物质运输线，下图为人体的三种血管。下列相关叙述正确的是（ ）
A．动脉将血液从心脏运送到全身各处 B．①为动脉，管内血液流速较慢
C．①、②、③中均有瓣膜 D．输液时针头刺入的血管是动脉
18．小东的爷爷最近经常头晕，经测量，他的血压是19/9kpa（血压正常值为：12~18.7/8~12kPa）。下列说法不正确的是（ ）
A．血压是指血液对静脉管壁的侧压力
B．爷爷的收缩压偏高、舒张压正常，可能患有高血压
C．爷爷应适当加强体育锻炼，并限制食盐的摄入量
D．爷爷应戒烟戒酒，控制脂肪摄入量
19．下列关于呼吸道的结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A．外界气体进入肺，会依次通过鼻、咽、食道、气管、支气管等结构
B．有了呼吸道对空气的处理，外界空气中的有害物质就无法进入肺内
C．在肺内形成痰，随地吐痰可能会传播病菌、病毒
D．咽既属于呼吸道，也属于消化道
20．小楠用吸管向澄清的石灰水中吹气，石灰水变浑浊，这说明她呼出的气体中（ ）
A．含有较多的二氧化碳 B．没有氧气
C．氧气含量减少 D．只有二氧化碳
第II卷 非选择题（共60分）
本部分共4个小题，每空1分，共60分。请将答案写在答题卡上的相应位置。
21．周末，小欣和妈妈为家人烹饪了午餐，图一为消化系统组成示意图，图二为消化道某结构示意图，图三为脂肪消化过程示意图。请据图回答问题（[ ]中填标号或序号，___________上填文字）：
(1)在制作“豆角炒木耳”时，小欣加了少许西红柿，肥厚多汁的西红柿果肉中含有丰富的 ，常吃可以预防坏血病。
(2)小欣还做了大米饭，细细咀嚼，感觉到有微微的甜味，这是因为米饭中的部分淀粉在图一中[ ]中被分解成了 的缘故。
(3)图一中⑤为 ，其蠕动和搅拌可以将食物与其中的消化液充分混合，从而有利于食物中 （选填：蛋白质；脂肪）的消化。
(4)图二A所示的结构为图一中的[ ] ，这是人体 和吸收的主要场所。结合图二B和C，你认为该结构适于吸收的特点有 、 。
(5)豆角炒木耳等菜肴中都含有一定量的油脂。图三为脂肪的消化过程示意图，其中参与过程1的消化液是 ，它是由图一中[ ] 分泌的；参与过程2的消化液有 （写出一种即可），该消化液也可以分解 （填一种营养物质）。
22．小芳和同学们在学习了人的血管及血液循环的相关知识后制作了两个模型。图一为人的血液循环模型，其中①②③④为矿泉水瓶，A、B为两个单向阀，模拟人体心脏（腹面观），a、b、c、d为四条橡胶水管，模拟与心脏相连的血管；甲、乙是两个长方形的塑料盒，模拟“毛细血管网”。图二为人体三种血管关系的模型，其中⑤和⑥为红色电线，⑦为细铜丝。请据图回答问题（[ ]中填标号或序号，___________上填文字）：
(1)图一中模拟左心室的是[ ]，单向阀A、B模拟的是 ，后者在心脏中的作用是 。
(2)小芳利用图一所示模型演示血液循环时，将红墨水装入④内并用力挤压，红墨水依次流经d→乙→b→[①] ，这条血液循环途径称为 循环。
(3)图二中的⑦模拟的血管是 。用显微镜观察小鱼尾鳍内的该血管，可观察到其具有的特点是 （写一点即可），这些特点适应机体的物质交换。
若图二模拟的是肺循环中的血管，且血流方向由⑤→⑦→⑥，则⑤相当于图一中的[ ] ，其内流的血液为 （选填：动脉血；静脉血）。
(4)同学们在对制作的模型进行交流讨论时，小熊认为可将①②③④矿泉水瓶换成便于观察的玻璃瓶，你认为是否合理？ （选填：是；否），原因是 。
(5)萌萌认为图一和图二的模型都还存在一定的缺陷，请你对两个模型分别提出一条改进建议：①图一： ；②图二： 。
23．呼吸与人体的生命活动息息相关。图一表示人体呼吸系统组成示意图；图二表示呼吸运动示意图；图三表示人体内气体交换的过程，①②表示某种气体，③表示某种血细胞。请据图回答问题（[ ]中填标号或序号，___________上填文字）：
(1)人体主要的呼吸器官是图一中的[ ] ，可进行气体交换。
(2)跑步时，建议尽量用鼻吸气，而不要张大口吸气，原因是 。
(3)经常运动，会使图二所示的[4]肋间肌和[3] 功能增强，胸廓扩大或缩小的幅度 （选填：增大；减小）。
(4)图三所示的外界气体按照b方向进入肺泡时，图二中[3]和[4]所处的状态是 （选填：收缩；舒张），使得胸廓的容积扩大，肺 （选填：回缩；扩张），进而使肺内气压 （选填：升高；降低）。
(5)图三中B过程表示肺泡与 的气体交换，[③] 具有运输氧的功能。
(6)经过图三所示过程，人体的组织细胞可以不断地获得[②] ，并排出[①] ，从而维持人体生命活动的正常进行。
24．《中国居民膳食指南（2022）》提出“会烹”这一膳食准则，对于促进我国居民合理膳食，提高营养健康素养有重要意义。不同的烹饪方法是否会影响食物的营养成分呢？小明和同学们在老师的帮助下，探究了清蒸、水煮、油炸、微波等烹饪方式对金针菇营养成分的影响，实验设计如下表：
烹饪方法 方法说明 金针菇用量
清蒸 按照金针菇与水1：50的比例放入蒸锅，蒸15分钟 50g
水煮 按照金针菇与水1：50的比例，待水沸腾后放入煮锅中煮3分钟 50g
油炸 将油加热，放入金针菇炸2分钟 50g
微波 按照金针菇与水1：50的比例，放入瓷碗中，放入微波炉加热3分钟 ？
空白 不经过任何烹饪方式加工 50g
请回答下列问题：
(1)金针菇中含有蛋白质、脂肪等多种营养物质。食用金针菇后，蛋白质在消化道内会被彻底分解成 ，这属于 （选填：物理性；化学性）消化。
(2)本实验设置“空白”组的目的是 。
(3)本实验的变量是 ，表中“？”应为 。
(4)按表中方法烹饪完成后，小明和同学们用滤纸擦去各组金针菇表面的油或水，放入60℃烘箱内7小时，干燥、磨粉，测定各组金针菇中蛋白质、多糖及脂肪的相对含量，结果如下：
①根据图1和图2显示的结果，烹饪使得金针菇中蛋白质和多糖的含量 ，其中最好地保留金针菇中营养成分的烹饪方法是 。
②根据图3显示的结果，若高血脂患者食用金针菇，应尽量避免采用的烹饪方式是 ，原因是 。
③淀粉是多糖的一种，若想要检测金针菇中是否有淀粉，可以将新鲜的金针菇干燥、磨粉，并溶于一定量的清水中，然后向其中滴加 ，观察溶液的颜色变化。
④分析图1、图2和图3显示的结果，可以得出的结论是 。实验对于我们日常烹饪及合理营养的启示有 。
(5)为提高实验结果的可靠性，你认为小明应该采取什么措施？ 。
试卷第6页，共8页
1．D
【分析】如图中：①精子，②卵巢，③受精卵，④细胞分裂和分化。
【详解】A．睾丸是男性的主要性器官，也是男性的性腺，能够产生精子和分泌雄性激素，故①表示精子，A正确。
B．卵巢是女性主要的性器官，也是女性的性腺，能产生卵细胞和分泌雌性激素，故②表示卵巢，B正确。
C．精子和卵细胞在输卵管结合，形成受精卵，故③表示受精卵，C正确。
D．受精卵通过分裂分化形成胚胎，因此④过程表示细胞分裂和分化；胎盘是胎儿和母体进行物质交换的场所，D错误。
故选D。
2．B
【分析】如图中，1卵巢，2输卵管，3子宫，4阴道。
【详解】1卵巢是女性的主要性器官，也是女性的性腺，能够产生卵细胞和分泌雌性激素；2输卵管能输送卵细胞，是精子和卵细胞结合形成受精卵的场所；3子宫是胚胎和胎儿发育和形成月经的场所；4阴道是精子进入和胎儿产出的通道。因此，形成受精卵的场所及胎儿发育的部位分别是图中的2输卵管和3子宫。由此可见，ACD错误，B正确。
故选B。
3．D
【分析】青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等内脏器官的功能也显著增强；其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征，性激素的分泌使得青春期的男性、女性出现第二性征。
【详解】A．受精卵的形成标志着一个人新生命的开始，男孩比女孩步入青春期的时间晚，A错误。
B．青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等内脏器官的功能也显著增强，B错误。
C．性器官迅速发育，男孩出现遗精，女孩会来月经，这是正常的生理现象，C错误。
D．男性的睾丸和女性的卵巢能产生生殖细胞和分泌性激素，性激素能促进第二性征的出现如男孩出现喉结、腋毛、阴毛以及声音变粗等，女孩乳房增大，脂肪积累增多，身体丰满，臀部变圆等，D正确。
故选D。
4．C
【分析】青春期是儿童向成年人过渡的时期，女孩大约10岁开始，而男孩要稍晚1-2年。在这个时期身体形态、心理方面都发生着巨大的变化，是人身心发展的关键阶段。
【详解】A．青春期虽然有了强烈的独立意识，但心智发育还不成熟，有烦恼或需要外出，一定要和父母沟通、打招呼，不能不打招呼独自外出，A错误。
B．青春期时智力发展的黄金时期，在集中精力、努力学习的同时，也要发展兴趣爱好，保持适当的好奇心，多向父母、师友请教，B错误。
C．当与父母意见不统一时，不能一意孤行，要正确分析父母的建议，积极采纳他们的合理意见，C正确。
D．青春期对异性产生朦胧的依恋，是正常的心理现象，要正确对待，正常交往，建立纯真的友谊，D错误。
故选C。
5．C
【分析】（1）血液循环包括肺循环和体循环，二者是同时进行的。肺循环的路线是：右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房；体循环的路线是：左心室→主动脉→各级动脉→全身各处毛细血管网→各级静脉→上下腔静脉→右心房。
（2）人体有运动系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、内分泌系统、神经系统、生殖系统等系统，不同的系统由不同的器官构成，各种结构与功能是相互适应的。
【详解】A．在消化道中，吸收营养物质的器官有胃、小肠和大肠，它们吸收的营养物质进入循环系统到达心脏的路线是：各级静脉→下腔静脉→右心房，因此营养物质最先到达心脏的右心房，不是左心房，故A错误。
B．循环系统是由心脏、血管和血液组成的，血液是循环系统的重要组成部分，人体内的血量一般是相对稳定的，成年人的血量占体重的7%～8%。 如果健康成年人一次失血超过血液总量的30%，就会有生命危险，这时就要进行输血，并非人只要失血就需要输血，故B错误。
C．人体的每个系统都由一定的器官组成，每个器官都有一定的功能，有什么样的结构就有什么样的功能，各种结构与功能是相互适应的，故C正确。
D．运动系统是运动的结构基础，运动并不是仅靠运动系统来完成的，还需要其他系统如神经系统的支配，运动所需要的能量，有赖于消化系统、呼吸系统和循环系统等系统的配合。呼吸系统能够从外界吸收氧气和排出二氧化碳，循环系统能够运送氧气和养料，故D错误。
故选C。
6．C
【分析】鱼骨燃烧，骨会先变成黑色，后慢慢变为灰白色，变得脆硬，用镊子轻敲煅烧后的骨，骨变得一敲即碎 ，说明骨中含有无机物
【详解】将鱼骨放在酒精灯上持续煅烧，有机物能燃烧，且有焦糊的味道；剩余为无机物，不易燃烧；故ABD错误，C正确。
故选C。
7．A
【分析】牙齿的结构包括牙釉质、牙本质、牙骨质和牙髓等。龋齿是由于口腔内滞留在牙齿表面的食物残渣特别是糖类物质会被乳酸杆菌、链球菌等细菌发酵分解形成酸性物质，使牙釉质、牙本质等受到腐蚀破坏甚至缺损逐渐发展成为龋洞。
【详解】A．如果喜爱吃零食，多吃甜食，食物中的糖类物质会被乳酸杆菌、链球菌等细菌发酵分解形成酸性物质，容易形成龋齿，故A符合题意。
B．饭后漱口，早晚刷牙，能够清除口腔内滞留在牙齿表面的食物残渣和病菌等，从而可以预防龋齿的发生，故B不符合题意。
C．蛋白质是构成组织细胞的基本物质，也是生长发育、组织更新、细胞修复等不可缺少的物质基础，牛奶和豆浆中含有较多的的蛋白质，有利于健康牙齿的形成，故C不符合题意。
D．到医疗机构定期检查牙齿健康，有利于预防龋齿的形成，故D不符合题意。
故选A。
8．A
【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
【详解】A．红细胞内有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白，使血液具有运输氧气的功能；因此，献血后的人：富含蛋白质和铁的食物，A正确。
B．维生素A能促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏维生素A时引起夜盲症、皮肤干燥、干眼症；因此，夜盲症患者应该补充富含维生素A的食物，B错误。
C．缺碘会引起地方性甲状腺肿，因此，患地方性甲状腺肿的人应补充富含碘的食物，C错误。
D．钙是构成牙齿和骨骼的主要成分；维生素D促进钙、磷吸收和骨骼发育，缺乏维生素D时引起佝偻病、骨质疏松等；因此，骨质疏松症患者应补充富含钙和维生素D的食物，D错误。
故选A。
9．C
【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂类、维生素、水和无机盐，其中水、无机盐、维生素不需要消化就可被人体直接吸收，淀粉、蛋白质、脂肪不能被人体直接吸收，需要被消化为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人体吸收。
【详解】临床上对不能自主进食的患者，需要通过静脉输入完全营养液的方法补充营养，输入的营养物质应当是营养物质的可吸收的形式，水、无机盐、维生素，不需要消化就可被人体直接吸收，淀粉、蛋白质、脂肪不能被人体直接吸收，需要被消化为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人体吸收。因此，只有人体可以直接利用的物质才可作为营养从静脉输入人体。所以，营养液的组成成分中不能含有蛋白质；故ABD不符合题意，C符合题意。
故选C。
10．A
【分析】在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验。在实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题。
【详解】A．实验变量是唾液，为了控制单一变量，因此两支试管在37℃温水中保温的时长应该相同，A正确。
B．从图中看出1号试管和2号试管唯一不同的是1号试管有唾液和2号试管无唾液，因此1、2号试管是以唾液为变量形成的一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用，B错误。
C．需要设置水浴温度为变量的对照实验，才能证明37℃是唾液消化馒头的最适温度，因此该实验不能证明37℃是唾液消化馒头的最适温度，C错误。
D．若探究牙齿的咀嚼对馒头的消化作用，除了需把试管2中的馒头碎屑换成馒头块，还要将2号试管的2毫升清水改为2毫升唾液，D错误。
故选A。
11．A
【分析】血常规化验单中有红细胞、白细胞、血红蛋白、血小板等的数量，可通过与正常值对比了解患者的健康状况。
【详解】血液中红细胞数量过少或红细胞中血红蛋白的含量过少称为贫血，因为供氧不足，人体会出现头晕、乏力等贫血症状；分析化验报告单可知，小明的白细胞和血小板的数量正常；红细胞和血红蛋白含量偏低；因此判断他患有的疾病或出现的现象是贫血。由此可见，A正确，BCD错误。
故选A。
12．B
【分析】 “中国居民平衡膳食宝塔”中第一层为谷、薯类食物，该层食物富含糖类，能满足人体对能量的需求；二层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；三层为肉类等动物性食品；四层为奶制品、豆制品，三、四层主要提供蛋白质；五层为油脂类，能提供脂肪。
【详解】A．“中国居民平衡膳食宝塔”第一层的食物是大米、面包、薯类等食品，主要的营养物质是淀粉，淀粉属于糖类，故该层食物可为人体提供大量的糖类，A不符合题意。
B．“中国居民平衡膳食宝塔”第二层为瓜果蔬菜类，主要提供维生素、无机盐以及膳食纤维，B符合题意。
C．“中国居民平衡膳食宝塔”第三、四层主要提供蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，青少年正处于生长发育的关键时期，应适当多吃第三、四层食物，C不符合题意。
D．水是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的60%～70%，是细胞的主要组成成分；人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输，但水是无机物，D不符合题意。
故选B。
13．D
【分析】（1）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。为了做到台理膳食，我国营养学家将这5类食物形象地设计成“平衡膳食宝塔”，提倡居民每天均衡地吃这些食物。
（2）食品安全是指防止食品污染；预防食物中毒。食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等全过程。
【详解】A．要合理营养就要使人在早、中、晚餐的能量摄入合理，根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物；每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求每日早、中、晚餐的能量摄入比为3：4：3，A错误。
B．果汁等饮料中含有许多添加剂，有的对人体无益反而有害，所以不能用果汁代替水果，B错误。
C．现在的膳食要求是低盐、低油、低糖，不常吃太咸、太油、太甜的食品，因为太咸、太油易使人血压升高，太甜的食品易引发糖尿病，C错误。
D．我们在食用蔬菜和水果的时候，如果没有把蔬菜和水果上面残留的农药去除干净，这些农药进入我们的身体之后，积累到一定数量后会严重地影响身体健康，因此在食用前要用清水浸泡、冲洗，D正确。
故选D。
14．D
【分析】图甲中，①红细胞，②白细胞，③血小板，④血浆；图乙中，A血浆，B白细胞和血小板，C红细胞。
【详解】A．DNA是人体的遗传物质，储存在细胞核内，因此以血液为样本进行亲子DNA鉴定时，应选择具有细胞核的血细胞；在血细胞中只有白细胞具有细胞核；所以，若要做亲子鉴定，应从甲图②白细胞的细胞核中提取遗传物质，A错误。
B．乙图中A血浆为淡黄色液体，其中含量最多的物质是水，其次是蛋白质，B错误。
C．乙图B为白细胞和血小板，故乙图B的成分包含甲图中的②白细胞和③血小板，C错误。
D．三种血细胞中红细胞数量最多，呈两面凹的圆饼状，成熟的红细胞无细胞核；因此，乙图C中的红细胞是人体血液中数量最多的，D正确。
故选D。
15．C
【分析】血液的组成包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板，各具有一定的功能。
【详解】A．血浆主要成分为水（90%），还有血浆蛋白（7%），葡萄糖、氨基酸、无机盐等（3%），有运载血细胞，运输营养物质和废物的功能，但不能解决术后易感染病菌的问题，A不符合题意。
B．血小板（PLT）是体积最小的血细胞，在显微镜下基本上看不到，无细胞核，形状不规则，有止血和凝血的作用，但不能解决术后易感染病菌的问题，B不符合题意。
C．白细胞（WBC）是数量最少的血细胞，有细胞核，但比红细胞大，能吞噬病菌，有防御保护功能，能解决术后易感染病菌的问题，C符合题意。
D．红细胞是数量最多的血细胞，成熟的红细胞没有细胞核，呈两面凹圆饼状，富含血红蛋白，具有运输氧气的功能，血清没有运输氧气的功能，也不能解决术后易感染病菌的问题，D不符合题意。
故选C。
16．C
【分析】输血以输同型血为原则。例如：正常情况下A型人输A型血，B型血的人输B型血。但在紧急情况下，AB血型的人可以接受任何血型，但只能输给AB血型的人，O型血可以输给任何血型的人，但只能接受O型血。如果异血型者之间输血输得太快太多，输进来的凝集素来不及稀释，也可能引起凝集反应。因此，输血时应该以输入同型血为原则。
【详解】A．A型血的人，可以接受O型、A型，可以输给A型、AB型，A错误。
B．B型血的人，可以接受O型、B型，可以输给B型、AB型，B错误。
C．AB型血的人，可以接受AB型、A型、B型、O型，可以输给AB型。结合分析可知，小蕊的爸爸是AB型血，他捐献的血液可以救治的患者是AB型，C正确。
D．O型血的人，可以接受O型，可以输给O型、A型、B型、AB型，D错误。
故选C。
17．A
【分析】如图中，①动脉，②静脉，③毛细血管。
【详解】A．动脉将血液从心脏运输到全身各处，血液由主干血管流向分支血管，A正确。
B．①为动脉，管腔小，管壁厚，弹性大，管内血流速度最快，B错误。
C．①动脉、③毛细血管内都没有瓣膜；②静脉内有防止血液倒流的静脉瓣，C错误。
D．静脉血管一般都位于浅表部位，且压力小，容易止血，所以输液时针头刺入的血管是静脉，D错误。
故选A。
18．A
【分析】血压是流动的血液对血管壁造成的侧压力；血压主要是由心脏的泵血作用产生的。通常所说的血压是指体循环的动脉血压，可以在上肢的肱动脉处测得。
【详解】A．血压主要是由心脏的泵血作用产生的，通常所说的血压是指体循环的动脉血压，可以在上肢的肱动脉处测得；故压是指血液对动脉管壁的侧压力，A错误。
B．健康人的血压一般在12～18.7kPa/8～12kPa，爷爷的血压是19/9kpa；可见，收缩压偏高、舒张压正常，可能患有高血压，B正确。
CD．高血压属于“生活方式病”，是由不健康的生活方式引起的，如：吃含糖、脂肪、盐等高的食物、经常吸烟、喝酒、熬夜、不运动等；因此高血压患者要多吃蔬菜和水果，饮食要低糖、低盐、低脂肪，不吸烟少喝酒，适当加强体育锻炼等，CD正确。
故选A。
19．D
【分析】呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道；肺是气体交换的主要场所。
【详解】A．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，外界气体进入肺，不会经过食道，A错误。
B．呼吸道对空气的处理能力是有限的，不能完全避免空气中有害物质的危害，B错误。
C．痰的形成场所是气管和支气管，随地吐痰可能会传播病菌，C错误。
D．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，可见咽既是呼吸道，又是消化道，D正确。
故选D。
20．A
【分析】此题考查的是呼出的气体中含有较多二氧化碳，解答时可以从二氧化碳的性质方面来切入。
【详解】二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，小楠用吸管向澄清的石灰水中吹气，石灰水变浑浊，这说明她呼出的气体中含有较多的二氧化碳，A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
21．(1)维生素C
(2) ② 麦芽糖
(3) 胃 蛋白质
(4) ⑦小肠 消化 环形皱襞 小肠绒毛
(5) 胆汁 ④肝脏 肠液##胰液 蛋白质##淀粉##麦芽糖
【分析】图一中，①唾液腺，②口腔，③食道，④肝脏，⑤胃，⑥以下，⑦小肠，⑧大肠，⑨肛门；图二中，A小肠，B环形皱襞，C小肠绒毛；图三中，过程1是物理性消化，过程2是化学性消化。
【详解】（1）维生素C维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力，缺乏维生素C时患坏血症（牙龈出血）、抵抗力下降等，水果、新鲜蔬菜含有较多的维生素C；因此，肥厚多汁的西红柿果肉中含有丰富的维生素C，常吃可以预防坏血病。
（2）淀粉没有甜味，麦芽糖有甜味；口腔中有唾液，唾液淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖；因此，小欣还做了大米饭，细细咀嚼，感觉到有微微的甜味，这是因为米饭中的部分淀粉在图一中②口腔中被分解成了麦芽糖的缘故。
（3）图一中⑤为胃，是消化道中最膨大的器官；胃内含胃液，胃液中的胃蛋白酶能初步消化蛋白质。
（4）图二中A是一段小肠，图一中的⑦是小肠，是消化系统中最长的器官，是消化和吸收的主要场所。图二中B为环形皱襞、C为小肠绒毛，使小肠的面积大大增加，有利于小肠的消化和吸收。
（5）肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但能把脂肪变成脂肪微粒，有利于脂肪的消化；图三中通过过程1，脂肪变成了脂肪微粒；因此，参与过程1的消化液是胆汁，是由图一中④肝脏分泌的；脂肪的化学性消化是在小肠内进行的，在肠液和胰液的作用下，脂肪被分解为甘油和脂肪酸；通过过程2脂肪微粒变成了甘油和脂肪酸；因此，参与过程2的消化液有肠液和胰液；除脂肪外，蛋白质、淀粉和麦芽糖，也在肠液和胰液的作用下被最终分解。
22．(1) ④ 瓣膜##房室瓣 防止血液倒流
(2) 右心房 体
(3) 毛细血管 管腔很细，只允许红细胞单行通过 a肺动脉 静脉血
(4) 否 玻璃瓶坚硬易碎，不能用力挤压，并且使用不当会发生危险
(5) 该模型无法显示心房和心室的结构特点，可改为能够显示心房和心室结构特点的材料 三种血管都是空心的，而该模型用的电线和铜丝都是实心的，可以改为空心的塑料管
【分析】结合题干和图可以看出，图一中的①模拟的是右心房，②模拟的是右心室，③模拟的是左心房，④模拟的是左心室，A和B模拟的是瓣膜（房室瓣），a模拟的是肺动脉，b模拟的是上、下腔静脉，c模拟的是肺静脉，d模拟的是主动脉，甲模拟的是肺部的毛细血管网，乙模拟的是全身各处的毛细血管网；图二为人体三种血管关系的模型，若血液流动方向是⑤→⑦→⑥，则⑤是动脉，⑦是毛细血管，⑥静脉。
【详解】（1）心脏包括左心房、左心室、右心房和右心室四个空腔，其中两个心房在上面，两个心室在下面，只有同一侧的左心房与左心室相通，右心房与右心室相通，其余空腔互不相通；在心房与心室之间具有开向心室的瓣膜（房室瓣），保证血液只能从心房流向心室，防止血液倒流；在心室与动脉之间具有开向动脉的瓣膜（动脉瓣），保证血液只能从心室流向动脉，防止血液倒流。由图一可以看出，图中模拟左心室的是④；单向阀A模拟的是右心房与右心室之间的瓣膜（房室瓣），单向阀B模拟的是左心房与左心室之间的瓣膜（房室瓣），它们的作用是防止血液倒流。
（2）血液循环包括肺循环和体循环，二者是同时进行的。肺循环的路线是：右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房；体循环的路线是：左心室→主动脉→各级动脉→全身各处毛细血管网→各级静脉→上下腔静脉→右心房。因此，小芳利用图一所示模型演示血液循环时，将红墨水装入④左心室内并用力挤压，红墨水依次流经d主动脉→乙全身各处的毛细血管网→b上、下腔静脉→①右心房，这条血液循环途径称为体循环。
（3）图二中的⑦模拟的血管是毛细血管，其数量多，分布广，管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成，管腔很细，只允许红细胞单行通过，血流速度非常慢，这些特点与物质交换相适应。用显微镜观察小鱼尾鳍内的毛细血管，可观察到其具有的特点是管腔很细，只允许红细胞单行通过等，与物质交换相适应。血液在三种血管中的流动方向是：动脉→毛细血管→静脉。若图二模拟的是肺循环中的血管，且血流方向由⑤→⑦→⑥，则⑤相当于图一中的a肺动脉，里面流的血为静脉血，⑦相当于甲肺部的毛细血管网，⑥相当于c肺静脉，里面流的血为动脉血。
（4）玻璃瓶坚硬易碎，不能用力挤压，并且使用不当会发生危险，因此不能将图一中的①②③④矿泉水瓶换成便于观察的玻璃瓶。
（5）由图可以看出，图一模型无法显示心房和心室的结构特点，可以改为能够显示心房和心室结构特点的材料等；动脉、静脉和毛细血管三种血管都是空心的，图二模型用的电线和铜丝都是实心的，可以改为空心的塑料管等。
23．(1)1肺
(2)鼻腔中有很多保护人体呼吸道的方式：如有鼻毛，可以阻挡大的灰尘和颗粒；还有鼻黏膜可以分泌黏液，用来阻挡细菌和灰尘；还有丰富的毛细血管，可以对外界的冷空气起到加温的作用；而口中并没有阻挡细菌和灰尘的结构
(3) 膈肌 增大
(4) 收缩 扩张 降低
(5) 血液 红细胞
(6) 氧##氧气##O2 二氧化碳##CO2
【分析】图一：1肺、2呼吸道、3膈肌；图二：3膈肌、4肋间肌；图三：A表示肺与外界的气体交换，B表示肺泡与血液的气体交换，C表示血液与组织细胞的气体交换，a呼气，b吸气，①是二氧化碳，②是氧气，③是红细胞。
【详解】（1）图一是呼吸系统的组成图，呼吸系统包括呼吸道和肺两部分，其中1肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官。
（2）跑步时，建议尽量用鼻吸气，而不要张大口吸气，原因是鼻腔中有很多保护人体呼吸道的方式：如有鼻毛，可以阻挡大的灰尘和颗粒；还有鼻黏膜可以分泌黏液，用来阻挡细菌和灰尘；还有丰富的毛细血管，可以对外界的冷空气起到加温的作用；而口中并没有阻挡细菌和灰尘的结构。
（3）图二所示的4是肋间肌，3是膈肌，膈肌把胸腔和腹腔隔开，膈肌的收缩和舒张，引起胸廓上下径的增大或缩小，因此经常运动，会使图二所示的[4]肋间肌和[3]膈肌功能增强，胸廓扩大或缩小的幅度增大，使胸腔容量增大，肺活量会有很明显的提升，增加了从肺内向外排气的量，又为肺内充满较多的气体提供空间条件。
（4）图三所示的外界气体按照b方向进入肺泡时，表示吸气，吸气：肋间外肌、膈肌收缩→肋骨向上向外移动、膈肌顶部下降→胸廓扩大→外界大气压力大于肺内气压→外界气体进入肺，由此可知，图三所示的外界气体按照b方向进入肺泡时，图二中3膈肌和4肋间肌所处的状态是收缩，使得胸廓的容积扩大，肺扩张，进而使肺内气压降低。　
（5）图三B过程表示肺泡与血液之间的气体交换，肺泡中的氧气通过气体扩散进入血液中，然后通过血液中的③红细胞运输，因为红细胞具有运输氧气的功能。
（6）组织细胞进行呼吸作用的需要氧气，并产生二氧化碳，通过组织细胞的气体交换，血液中氧气通过气体扩散进入组织细胞，组织细胞产生的二氧化碳也通过气体扩散进入血液，因此经过图三所示过程，人体的组织细胞可以不断地获得②氧气，并排出①二氧化碳，从而维持人体生命活动的正常进行。
24．(1) 氨基酸 化学性
(2)作对照
(3) 烹饪方法 50g
(4) 减少 微波 油炸 油炸后脂肪相对含量最高 碘液 不同的烹饪方法会影响食物的营养成分 日常烹饪食品最好选用清蒸或微波，尽量不要油炸
(5)进行重复实验，取平均值
【分析】对照实验是指在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的出了该条件不同以外，其他条件都相同的实验；根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力；一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组；没有处理的就是对照组。
【详解】（1）食物在消化系统中的变化，既有物理性消化又有化学性消化；物理性消化：食物在消化道内通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及胃肠的蠕动，把大的食物颗粒变为小的食物颗粒，物质成分没有发生变化；化学性消化：食物在消化道内在各种消化酶的作用下被分解的过程，物质成分发生了变化。蛋白质在胃内胃液中胃蛋白酶的作用下被初步消化，在小肠内肠液和胰液中蛋白酶的作用下被彻底分解成氨基酸；在这个过程中有消化酶的参与，蛋白质变成了氨基酸，故属于化学性消化。
（2）对照实验要遵循对照原则，故对照实验分为实验组和对照组；实验组是接受实验变量处理的对象组，对照组是自然状态下不接受实验变量处理的对象组。因此，本实验设置针对变量不做处理的“空白”组的目的是作对照。
（3）根据题干提出的问题：不同的烹饪方法是否会影响食物的营养成分呢？结合实验设计表格可知，本实验除烹饪方法不同之外，其余条件均相同且适宜；因此，本实验的变量是烹饪方法，表中“？”应为50g。
（4）①由图1和图2的柱状图可以看出，清蒸、水煮、油炸、微波等烹饪方法都使得金针菇中蛋白质和多糖的含量减少；相比较而言，微波烹饪能最好地保留金针菇中营养成分。
②引起高血脂的原因有：一是与人生活饮食结构有关，饮食失当或摄食过度，或喜食肥腻甘甜食物，过多脂类随饮食进入人体，转化不及，滞留血中，因而血脂升高；二是与生活习惯有关：抽烟多，或酗酒过度，损及脾胃，也会引起血脂升高；而体质肥胖，血脂也会升高；因此，高血脂患者应该减少脂肪的摄入；由图3柱状图可以看出，油炸后的金针菇脂肪含量明显升高。因此，根据图3显示的结果，若高血脂患者食用金针菇，应尽量避免采用的烹饪方式是油炸，原因是油炸后脂肪相对含量最高。
③淀粉遇到碘液会变成蓝色，故常用碘液检验是否存在淀粉；因此，若想要检测金针菇中是否有淀粉，可以将新鲜的金针菇干燥、磨粉，并溶于一定量的清水中，然后向其中滴加碘液，若变蓝证明含淀粉，若不变蓝证明不含淀粉。
④根据题干“不同的烹饪方法是否会影响食物的营养成分呢？”的问题，结合对实验结果的分析，可以得出的结论是：不同的烹饪方法会影响食物的营养成分。结合图1、图2、图3的柱状图，可知清蒸和微波等烹饪方法对食物营养成分的影响较小，油炸不仅破坏营养成分、还会使脂肪含量明显升高；因此，实验对于我们日常烹饪及合理营养的启示有：日常烹饪食品最好选用清蒸或微波，尽量不要油炸。
（5）只做一次实验会存在一定的偶然性和误差；为了尽量减少实验结果的误差，提高实验结果的可信度，应该设置重复实验（或重复组），多做几次，然后取平均值，从而可以避免偶然性，减小实验误差。因此，为提高实验结果的可靠性，应该采取的措施是：进行重复实验，取平均值。
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