如何鉴别紫菜的好坏，分这几步。

2023-07-30 06:05:39 美食 61℃ 0

优质紫菜的特点：

（1）外形：干燥，含水少，片面均匀而薄，无孔洞、破褶。

（2）色泽：紫褐色或赤褐色，洁净有光亮。

如何鉴别紫菜的好坏，分这几步。

（3）质地：质软，入口柔嫩易化，嚼时香味浓郁，用水浸泡不退色。

如何鉴别紫菜的好坏的最佳答案：

好的紫菜（1）外形：干燥，含水少，片面均匀而薄，无孔洞、破褶。（2）色泽：紫褐色或赤褐色，洁净有光亮。（3）质地：质软，入口柔嫩易化，嚼时香味浓郁，用水浸泡不退色。

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