我也喜欢吃鱼,最喜欢做鲫鱼吃,选9-12CM的小鲫鱼,味道会比大的好哦!洗净后,洒上盐,入味.十五分钟就好.准备好蒜瓣,姜,葱, 花椒,辣椒.油加热后洒上一点点盐, 放入鱼, 煎.不要煎得太老了,两三分钟就翻过来煎另一面,油一定要够,为了避免粘锅, 可以围著鱼再圈一圈油.放入蒜瓣,花椒和姜,最好是落在油里, 这样可以炸出香味,然...

日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”。按照字面的含义来讲，就是把料配好的意思。日本菜是当前世界上一个重要烹调流派，有它特有的烹调方式和格调，在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术，其影响仅次于中餐和西餐。。 日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理。 本膳料理：以传统的文化、习惯为基础的料理体系。在十分正式的日本宴...

炖牛肉柠檬怎么放西红柿炖牛腩是可以少放一些柠檬的，增加牛肉的鲜味，但是不要放的太多。 具体做法：材料：牛键 800g （用牛腩也可），洋葱 1个，柠檬 2颗，白酒 1杯，罗勒碎 1小匙，奥勒冈 1小匙，黑胡椒 1小匙，橄榄油 少许，盐 少许，糖 少许，红椒粉 1小匙，月桂叶 2-3片　　做法：　　1、牛肉洗净，切大块，约5X5...

1、蜀绣 国家非物质文化遗产国家地理标志保护产品         汉族优秀的民族传统工艺之一。蜀绣集中于四川成都，产于四川成都，绵阳等地。蜀绣以软缎和彩丝为主要原料，针法包括12大类共122种：用晕针、铺针、滚针、截针、掺针、盖针、切针、拉针、沙针、汕针等，讲究"针脚整齐，线片光亮，紧密柔和，车拧到家"。充分发挥了手绣的特长，形...

鸡肉、姜片、葱段、料酒、葱、姜、香叶、桂皮、八角、冰糖、花雕酒、鱼露做法1、锅中烧水，放入整只鸡，加姜片、葱段和料酒，大火滚20分钟至无血水，捞出浸入冰水，冷却后斩段。2、取适量鸡汤撇浮油，放葱姜香叶桂皮八角冰糖烧开小火煮15分钟，晾凉捞出调料，加花雕酒和鱼露，比例为4:2:1。3、鸡放入砂锅中，倒入调好的汁，保鲜膜封口，冰箱冷...

莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。 做法： 1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。 2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。 3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。 4、老抽、生抽、白...

2017年夜饭做法：吉祥如意口水鸡 材料： 土鸡半只、小葱半根、香油一匙、花生仁(炒)20克、熟芝麻一勺、生抽2匙、香醋1匙、半蒜蓉半匙、香菜少许。 做法： 1、上锅入适量清水、鸡洗净凉水入锅、盖紧煮至鸡熟。 2、煮熟的鸡泡在凉水待用。 3、将辣椒、葱香菜切碎、花生米一半压碎。 4、取个碗加生抽四勺、辣椒油1勺、醋1勺、香油1...

牛肉饺子可以放香菇食材用料胡萝卜、小葱、姜、虾仁、香菇、牛肉、十三香、耗油、盐、生抽、饺子皮。做法步骤：1，胡萝卜洗净切丁，小葱切末，姜切末备用。2，虾仁清洗干净后，开背取出虾线，再把虾仁切末。3，香菇下锅焯水后洗净控干水分，切碎备用，牛肉切碎备用。4，把切好的牛肉、香菇丁、胡萝卜丁，葱末，姜末以及虾仁碎放入碗中，加入十三香、耗...

蒙古亲潘宴 此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿，由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴，每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。《清稗类钞·蒙人宴会之带福还家》一文中说：“年班蒙古亲王等入京，值颁赏食物，必之去，曰带福还家。若无器皿，则以...

牛肉香菇白菜饺子馅的做法大全图解牛肉可以和以下蔬菜一起包饺子：1、白菜和牛肉；2、鲜香菇和牛肉；3、白萝卜和牛肉；4、芹菜和牛肉。牛肉馅制作时需要注意：牛肉可以自己剁也可以用绞肉机来绞。牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩。扩展资料：饺子馅的做法：饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅，买回来的肉馅做之前要先加少量水拌...